Алёна ([info]vyborganka) wrote,
2011-04-13 14:59:00
  • Previous
  • Memorize
  • Share
  • Next

Тайский огуречный салат

 Давно заприметила этот  салат у   Маши [info]marikan  ,  но сделала только сейчас. Ждала рыбный соус.






На 4 порции:
2 больших английских огурца (парниковых, вот таких)
2 ст.л. мелко порезаного красного лука
2 ст.л. мелко порезаного зеленого лука
2 ст.л. мелко порубленой кинзы
4 ст.л. мелко порубленой мяты (я брала 2 ч.л. сушеной мяты))
2 ст.л. рыбного соуса
3-4 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. сахара

По желанию - молотый красный острый перец (тот что хлопьями), арахис.

Огурцы очистить от кожицы. Разрезать на 2 части (вдоль) и ложкой удалить семяна. Нарезать "месяцами" :) ну или дольками примерно по 1 см.
В миске смешать лук, мяту, кинзу, добавить рыбный соус, лимонный сок, сахар. Перемешать, добавить огурцы, еще раз перемешать. Сверху можно присыпать острым красным перцем и порубленым арахисом.

Tags: рецепты друзей, салаты

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    switch

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

     
    Help
  • 28 comments

[info]mimi_shka

April 13 2011, 11:00:57 UTC 1 year ago

я на него тоже запала :)

[info]vyborganka

April 13 2011, 14:44:23 UTC 1 year ago

Делай! Вкусно :)

[info]donna_sol

April 13 2011, 11:28:43 UTC 1 year ago

так, у меня есть рыбный соус
срочно хочу этот салат! )))

[info]vyborganka

April 13 2011, 14:44:37 UTC 1 year ago

Срочно надо делать!

[info]margaret_07

April 13 2011, 11:44:50 UTC 1 year ago

Ален, красивый и вкусный салат, жаль, что нет кинзы и мяты тоже бы приготовила!

[info]vyborganka

April 13 2011, 14:45:26 UTC 1 year ago

Спасибо, Ритуль!
Я делала с сушеной мятой. Да и с петрушкой тоже вкусно получится!

[info]shabunia_tania

April 13 2011, 12:04:25 UTC 1 year ago

Алёна, интересный. Никогда не пробовала с рыбным соусмом огерец.

[info]vyborganka

April 13 2011, 14:45:52 UTC 1 year ago

Я тоже. Оказалось очень вкусно!

[info]alevtinja

April 13 2011, 13:00:44 UTC 1 year ago

и я на этот салат глаз положила! )

[info]vyborganka

April 13 2011, 14:46:03 UTC 1 year ago

Значит надо делать!

[info]snova_anechka

April 13 2011, 13:52:02 UTC 1 year ago

И у меня тоже есть рыбный соус! Надо делать!

[info]vyborganka

April 13 2011, 14:46:29 UTC 1 year ago

Точно, Надо :)

[info]tata_bart

April 13 2011, 14:14:51 UTC 1 year ago

Рыбного соуса нет, устричный подойдет?

[info]vyborganka

April 13 2011, 14:48:57 UTC 1 year ago

Думаю да :)

[info]ginger_kati

April 13 2011, 17:51:56 UTC 1 year ago

Ничего лишнего!Замечательный салат!!!!

[info]vyborganka

April 14 2011, 12:51:02 UTC 1 year ago

Вот точно, ничего лишнего :)

[info]mila_kanari

April 13 2011, 18:35:00 UTC 1 year ago

как хорош, даже запах уловим ;)

[info]vyborganka

April 14 2011, 12:51:19 UTC 1 year ago

Спасибо, Мила!

[info]lanamoskalyuk

April 14 2011, 03:43:15 UTC 1 year ago

красивый и вкусный салат!

[info]vyborganka

April 14 2011, 12:51:42 UTC 1 year ago

Светик, спасибо!

[info]archip3336532

April 15 2011, 04:00:23 UTC 1 year ago

cool:)

Записи в вашем журнале очень радуют меня :)

[info]vyborganka

April 15 2011, 17:38:39 UTC 1 year ago

Re: cool:)

Я рада, что радую вас :)))

[info]alina_who

April 16 2011, 19:05:18 UTC 1 year ago

О, я у Машки его видела, но так и не решилась!

[info]vyborganka

April 17 2011, 06:30:51 UTC 1 year ago

Вкусный, делай!

[info]koa_latam

April 17 2011, 17:43:01 UTC 1 year ago

Шикарный салатик!:)

[info]vyborganka

April 17 2011, 17:53:36 UTC 1 year ago

Спасибо, Оля!

[info]tata_bart

April 20 2011, 11:32:42 UTC 1 year ago

Зашла спасибки сказать. Классный салат.

[info]vyborganka

April 20 2011, 14:47:04 UTC 1 year ago

Это не мне, это Маше :)
Рада что салат понравился, Танюш!
Create an Account
Forgot your login or password?
Facebook Twitter More login options
English • Español • Deutsch • Русский…